Rappel du premier message :

OYE OYE



Comme Céleste avec Magiel visiteront en mai notre beau pays qui est la France et plus particulièrement the French Riviera, voilà l’occasion parfaite de nous retrouver pour un pique-nique convivial sur une plage de rêve (Célestine a des pistes).

La plupart de nous habitons à droite, à gauche…le plus simple serait donc un endroit près d’une ville qui possède un aéroport comme Marseille par exemple. On va peut-être éviter les alentours de Nice/Cannes comme c’est la clôture du Festival, cela risque d’être bouché.

La date qui semble le mieux convenir serait le samedi 25 mai, comme ça tout le monde aura le temps de venir et de repartir.

Je me suis permis de résumer grossièrement les infos, pour que nous puissions en discuter sur ce fil.

Je vous invite à partager vos suggestions et réflexions, et bien sûr venez nombreux au pique-nique! 🥰

J'ai été absolument ravie de cette rencontre. Des connexions surprenantes, des fous rires et échanges intenses. Merci.
Je dois cependant une spéciale dédicace à Milacik avec ses petits fours salés un vrai régal et le summum, son dessert digne d'un chef étoilé sans l'overdose de goût sucré que l'on retrouve dans toutes les recettes en général. Un artifice de saveurs et textures avec un look impeccable en dégradé de couleurs allant d'un aspect en transparence à une mousse légèrement plus soutenue sur une base brune aux éclats croustillants. Voilà : démerde you avec ça Et non je j'exagère pas c'était sublime. Point.

Bonjour à toutes les filles du Pique-nique et à tous qui nous li,
Céleste et moi-même sommes revenu au Québec hier soir .... avec la Cie British Air Ways ... un trajet de 8 heures avec arrêt et changement par transit à Londres ... Ouf... c'est long et on l'a fait sereinement ....

Je voulais remercier toutes pour le Pick-nique réussi ... et aussi la chois de la place de la plage!....
et aussi remercie Macha qui, nous a bien aider pour le voiturage et aussi pour le séjour de deux nuits avant notre départ de l'avion pour le Québec ... finalement tout c'est bien passé ainsi que le cours avec Tristan de 4 jours !

Bonne journée à Tous !

Bon matin tout le monde

Merci à tous qui avez permis de réaliser cette belle rencontre festive sur la plage de L'Almanarre.
c'était tellement Wow!

Hier soir j'étais brûlée en rentrant à la maison, j'ai deballer mes trucs, pris une bonne douche et direction dans mon lit ...
étant donné que je ne dors pas bien dans l'avion, j'avais beaucoup d'heure de sommeil en déficit et beaucoup de choses à faire ici ...
Fallait bien s'y en attendre après un 2 semaines de pause à laisser des ados s'entretenir eux même
Mes poissons sont vivants... c'est tout de même bon signe, ils ne les ont pas oublié
Ma chienne s'était ennuyée,, c'est beaucoup trop long pour elle, elle me fesait des gros sourrires... je voyais toutes ses dents quand elle se dandinait devant pour que je la flatte... et me montrer qu'elle est trop contente de me retrouver, elle ne me lâche plus de l'oeil depuis.
Aujourd'hui je vais la poupouner, elle adore quand je brosse son poil et lui coupe les ongles pour elle le temps que je suis là, vaut plus que les gâteries.

Je vous envoie à tous et chacun de gros bizou

Je suis revenue avec d'heureux souvenir plein la tête de chacune d'entre vous, vous tous adorable

Magiel Macha Célestine Enyleved Argège

Et des bizou aussi à Cévennes que je n'ai pas vue mais que j'ai pu échanger par son apel surprise,
quelle surprise en effet, tu trop mimi d'avoir penser à m'appeller

Merci Milacik je me suis régaler dans tout tes plats ... on attend tellement ta recette de ouff ...
je suis du style à en faire et aller me cacher pour toute le manger à moi toute seule ...
juste de m'en souvenir me met l'eau à la bouche , c'est fou ! Je ne tarderai pas à la réaliser

et R.Margot !!! J'étais trop contente d'aller de rejoindre à ton arrivée
vraiment ça été génial de vous avoir vue, C'est vrai que c'est toujours trop court des évènement comme ça !!!

Magiel et Céleste

Heureuse de vous savoir bien rentrées, c'est vrai que pour toutes les 2 il s'agissait d'un véritable périple !

Chère Magiel - Sage parmi les Sages - je suis heureuse d'avoir fait ta connaissance. Ce sont des gens comme toi qui ouvrent le chemin à des gens... comme moi. Récupère bien, l'avion ça a dû être quand-même bien crevant.

Céleste-que-tu-lui-donnes-19ans-et-que-tu-pries-d'avoir-sa-ligne-dans-ta-prochaine-vie,
Bon retour parmi ta petite smala et grosse(s) caresse(s) à Gipsy (pas mordre, hein)

hàhaaa, Arpège, rassure toi, je t'ai trouver super belle aussi
Et ouiiii dès le départ, ça été intense comme voyage, les émotions dans l'tapis tout le long, Macha est débarquée au bon moment et elle a assurer comme une reine parce qu"'on était dans une aventure un peu folle à mon goût
C'était vraiment drôle car beaucoup de coincidence simultané comme si ce voyage était destiné à se réaliser.
Macha a bien fait de nous inviter de finir le voyage chez elle (et Magiel d'accepter ) car c'était plus sûr de ne louper (pour ma part une seconde fois) l'avion.

Ah ma Céleste D'amour, je n'allais pas laissée passer l'occasion de te parler après dix ans d'amitié. Oui Macha est quelqu'un de rare, de discret aussi. Franchement elle a tout fait pour vous rendre votre séjour le plus agréable possible.
Alors raconte, le retour dans les bras de ton Chum, Love love love , All you need is love

Et Cévennes tu as une voix tellement jeune, on aurait dit que tu as 30 ans
Mon chum n'est pas à la maison, c'est mon fils qui m'a ramener de l'areoport hier soir..
En fin de semaine, mon chum revient et je vais pouvoir me retrouver dans ses bras

oye oye oye la fin de semaine est pas loin hahahaha je suis jeune

Coucou,

Je suis contente que votre séjour, Magiel et Céleste, vous ait plu.
Ces moments avec vous, ainsi qu’avec Macha, Eny, Célestine, Arpège et Margot ont été tout simplement sublimes, hors du temps. On ne l’a pas vu passer.

J’adore préparer les délices pour ceux/celles que j’aime. C’était un plaisir de vous apporter un petit peu de mon univers.

Voici la recette que je fais toujours un peu au pif, vous adapterez les quantités selon votre feeling.

Délices raw yuzu/coco/choco/noisette:

Et Cévennes avec Angèle, ainsi que les autres qui le souhaitent, ce n’est que partie remise, qui se présentera lorsque son temps viendra 🥰

Je vous embrasse bien fort.

Oui nous avons passé un superbe moment toutes à papoter, rire et partager ce que chacune a amené avec plaisir, moi qui ne suis pas très cuisine, j’ai vraiment fait attention à respecter et mettre uniquement cenous réunissent et notre belle Céleste câline qui nous a réuni MERCI MERCI je suis heureuse d’avoir pu me libérer et d’avoir fait votre connaissance. Comme dit Mila ce n’est que partie remise… pour se revoir ou élargir les rencontres. 
Je vous embrasse fort et vous serre fort dans mes bras. 

Merci beaucoup Mila pour le partage de ta recette

Je suis comme ça devant et j'ai déjà acheter tout mes ingrédients.
Je remplacerai le yuzu par du citron, car c'est ce qui est de plus accessible ici.
je suis sûr que c'est pratiquement pareil au goût.

Maintenant j'ai une petite question pour etre sûr de ne pas faire d'erreur...

Dans le premier, on met du beurre de coco pour faire la base.

Et dans le second "la mousse"
tu écris dans les ingrédients
- 150g de coco râpé
et puis dans description;
-Mixer la "poudre de coco" pour faire du beurre de coco
On parle bien du même ingrédient ici ?

Si j'ai déjà le beurre de coco pour la base, je peux utiliser le même beurre pour faire la mousse non ?

Même chose, si je n'ai pas de beurre de coco pour la base, je peux le faire moi-même en mixant dans le blender de la noix de coco râpé et la réduire en beurre , comme c'est expliquer pour faire l'étape de la "mousse"

Je veux juste etre sûr parce qu'il y a de nombreuse forme de coco que je ne veux pas trop modifier ta recette..

Coucou Céleste 🥰

Si tu as déjà du beurre de coco tout prêt, cela évitera la phase de mixage dans le blender.
Ce beurre de coco est nécessaire uniquement pour la “mousse”.

Pour la base c’est le beurre de cacao, vendu solide, je l’achète en magasins bio ou en ligne car c’est assez peu présent dans le commerce.

Beurre de cacao:

C’est un ingrédient magique qui donne le côté rond et gourmand aux petits gateaux crus, il est souvent remplacé par l’huile de coco mais il est beaucoup plus délicieux et surtout il durcit donc pas besoin de garder tes gateaux au frigo en permanence.

C’est vrai que ces ingrédients (beurre de coco et beurre de cacao) sont peu connus dans la patisserie traditionnelle. Ce sont les chocolatiers qui utilisent le beurre de cacao pour fabriquer leurs chocolats 🥰

Bisous et régale-toi 🥰

PS: dans les “bliss balls” que je t’avais envoyées pour ton anniv l’an dernier, il y avait aussi du beurre de cacao dans leurs recettes.
https://www.astro-ciel.com/t22712-celeste-creatrice-de-bonheur?highlight=C%C3%A9leste

Ha mais ouiiii Mila
Yes, j'ai déjà des pastilles de beurre de cacao
(j'avais tout mélanger en lisant) et j'ai aussi le beurre de coco pour faire la mousse
Bon, je crois bien que je vais préparer le dessert aujourd'huiiiiii,
les tâches quotidiennes (et tout le reste) peuvent attendre
Merci je te redonne des nouvelles

Bonne journée dans ta cuisine,à travailler ce que tu préfères faire Céleste !

Bien l'Bonjour Milacik ! et toutes !

ha ouiiii j'adore
Très belle journée à toi aussi Magiel

Coucou Céleste,
Je suis en train de les refaire, j’ai des copines parisiennes/cannoises qui viennent pour le weekend

Et je me dis que j’ai peut-être forcé sur le cacao, 3 cuillères à soupe c’est peut-être un peu trop, sauf pour ceux qui aiment bien le chocolat fort.

Bon, faites ma recette en goutant au fur et à mesure la pâte, vous ajusterez les quantités selon votre goût.

Belle journée à vous, bisous Magiel 🥰

Bon week end à toi pour le Week end Mila !

Magiel !

Ok parfait je vais ajuster à mon goût

Bonjour les filles,

Je suis bien contente de vous savoir arrivées à bon port les Québécoises.
C'est bien de partir mais c'est bon de revenir.
Magiel et Céleste bon repos, la chaleur commence à arriver, depuis votre départ de Bormes.

Célestine à aussi le droit à nos remerciements pour sa gentillesse et installation du pique nique. . (Avec plaisir pour partager une plage cet été.)
Mila j'ai aimé ton petit gâteau jaune : , il était très bon.

Céleste oui ton accueil était génial, ça m'a fait vraiment plaisir à moi aussi. C'est passé bien trop vite on pas eu vraiment le temps de se connaître mais au moins nous l'avons fait.

17 pages pour notre pique nique... Quand ça matche, ça matche hein

Il y a une semaine dejà

les filles

R.Margot a écrit:

Bonjour les filles,

Célestine à aussi le droit à nos remerciements pour sa gentillesse et installation du pique nique.

Absolument tu as raison sans ses parasols je serais brûlée au 3ème degré ! Son café était le bienvenue ainsi que le nécessaire pour manger. Sa salade était, paraît-il, excellente mais à ce moment-là j'avais déjà trop mangé pour la goûter. Bref une intendance au petit oignons qui a grandement participée à notre bien-être

Merci Célestine !

Célestine tu as trop bien organiser cette rencontre
je sais que c'est beaucoup de boulot de s'assurer que tout est dans la boite
gros merci pour la crème de cochon que tu m'as fais cadeau
Je me suis bien régalée dans ta salade rempli de protéines.
J'aii toute fini le lendemain
Merci merci

Mila, j'ai réalisée le dessert hier et il est délicieux, le goût est au rendez- vous sous les papiillllles
C'est au niveau de la texture que j'ai besoin de pratique pour que ça soit super fondant comme celui que tu nous a fait au pic nic
La base est plus dur et mon coulis sur le top n'a pas pris, il est trop liquide
J'ai l'habitude de faire (plus ou moin) les quantités exacte et voilà l'erreur.
Il y aura sûrement une prochaine fois et je vais faire mieux

Bonjour à toutes

Une petite insomnie me ramène sur le forum et auprès de vous les copines de pique nique,

Oui, merci à Célestine pour l'organisation de ces agapes sur cette superbe plage, Milacik pour ses douceurs faites maison, Arpège pour m'avoir gentiment prêté compagnie et véhiculée, Macha pour sa disponibilité et son énergie rieuse, les québécoises pour leur simplicité et bonne humeur communicative, R.Margot pour sa douce présence parmi nous...

Et à toutes pour votre gentillesse, nos spontanés et joyeux échanges lors de cette incroyable journée très réussie et si inspirante,

Au plaisir d'une nouvelle rencontre qui, certainement, agrègera plus de participants

Oh notre jolie Eny est revenue…. Le temps passe vite je trouve.. déjà 10 jours depuis notre rencontre..
Petite pause ce matin une petite photo d’un coin rêve 
Des bisous à toutes les copines du fil